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DESCRIZIONE

Il corso ha lo scopo di fornire agli studenti le conoscenze di base della composizione, organizzazione strutturale e funzionale delle biomolecole (proteine, acidi nucleici, lipidi, zuccheri) e dei meccanismi molecolari del metabolismo intermedio ed energetico della cellula e dei principali organi e tessuti. - PROGRAMMA. Struttura/Funzione delle proteine. La mioglobina e l'emoglobina. Enzimi: proprietà, Michaelis-Menten, regolazione dell'attività enzimatica. Concetti generali di bioenergetica ed ossido-riduzioni biologiche. Il metabolismo dei carboidrati: glicolisi, ciclo degli acidi tricarbossilici, gluconeogenesi, disaccaridi. Il metabolismo del glicogeno. Metabolismo dei lipidi: ossidazione in beta, corpi chetonici. La biosintesi degli acidi grassi, dei lipidi complessi e del colesterolo. Metabolismo delle proteine e degli aminoacidi. Cenni al metabolismo dei nucleotidi purinici e pirimidinici. Il sistema ormonale. Cenni sul metabolismo energetico degli eritrociti. Le funzioni biochimiche del fegato. La biochimica del muscolo e del tessuto muscolare cardiaco. La biochimica del sistema neurotrasmettitore. Cenni sulla biochimica dei processi digestivi.

DETTAGLI

LINGUA : italiano
LICENZA : CC-BY-NC-ND 2.5
ARGOMENTI : # in Matematica e scienze / Biologia / Biochimica
LIVELLO SCOLASTICO: Università